Crema de Machas

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Crema de Machas

El plato de hoy hará que el tiempo se pare y disfrutéis en familia de esta reconfortante crema de machas. ¿La cocinamos juntos?

Ingredientes
  • 2 Latas Machas
  • 6 Papas
  • Agua
  • Vino blanco
  • Cebolla
  • Mantequilla
  • Crema
  • Sal y pimienta
Preparación
  1. Derretimos la mantequilla en una olla.
  2. Añadimos la cebolla cortada, las machas.
  3. Condimentamos con sal y pimienta.
  4. Mezclamos y agregamos el vino.
  5. En la misma olla, añadimos las papas troceadas. ponemos agua y cocinamos 40’ a fuego medio.
  6. Retiramos, dejamos enfriar y trituramos todo.
  7. Servimos y decoramos con machas picadas y un poco de perejil.
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Características
Comida
Tipo de cocina
Almuerzo
Ración
2 Personas
Tiempo de preparación
15 minutos
Tiempo de cocinado
10 minutos
Tiempo total
25 minutos