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Cocinar es sorprender y nosotros, con esta receta de Choritos con salsa Thai, dejaremos sin palabras a nuestros comensales...
Ingredientes
3 latas de Choritos Angelmo (al natural)
200 ml de leche de coco
el Jugo de 2 limones
1 ramita de apio
1 ramita de cilantro
Ají, curry y sal
Preparación
1. Pon en el fuego una olla con la leche de coco, sal, el apio, ají (a tu gusto) y el curry
2. Cuando empiece a cocer, apártala del fuego y deja reposar para que mezclen bien todos los sabores y aromas
3. Vuelve a llevar a ebullición la leche de coco con las especias
4. Cuando rompa a hervir, añade los Choritos. Espera unos 30 segundos.
5. Retira del fuego, rocía con el jugo de limón y pon el cilantro picado
Tipo de cocina
Sala
Ración
4 Personas
Tiempo de preparación
5 minutos
Tiempo de cocinado
3 minutos
Tiempo total
8 minutos