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Son siempre diferentes y puedes hacer tú la mejor en tu casa. Te damos esta idea y sentirás el sabor del mar de la manera más fácil y practica.
Ingredientes
- 2 latas de machas
- 2 latas de choritos
- Agua
- Pescado cortado en trozos grandes
- Vino blanco
- Cebolla y ajo
- Aceite, ají de color, perejil, picado.
Preparación
- En una olla grande, calienta el aceite y fríe la cebolla.
- Cuando empiece a dorar, agrega el ajo, el ají de color, el perejil picado, el vino y el caldo de pescado. Al gusto, pimienta.
- Agrega los trozos de pescado. Deja cocer a fuego lento por 10 minutos o hasta que el pescado esté cocido.
- Añade los choritos y las machas.
Tipo de cocina
Comida
Ración
2 Personas
Tiempo de preparación
5 minutos
Tiempo de cocinado
15 minutos
Tiempo total
20 minutos